UANDU by Kocamaar Badem Unu 300 gr

uandu Badem Unu; yulaf, buğday, arpa gibi glüten içeren gıdaları tüketemeyenler için besin değeri yüksek ve sağlıklı bir un çeşididir. Bu sayfada badem unu satın alabilir; badem unu nedir sorusuna yanıt bulabilirsiniz.

Badem ununun besin değer oldukça yüksektir. Beyaz una göre yaklaşık 2 kat protein, 4 kat diyet lif içerir. Üstelik badem unu karbonhidrat değeri, beyaz unun üçte ikisi kadardır. Badem unu özellikle glüten hassasiyeti bulunanlar ve vegan beslenenler için tamamen güvenli ve besleyici bir alternatiftir. 

uandu Badem Unu, dünyanın en lezzetli ve kaliteli bademlerinin yetiştiği bölgelerden biri olan Ege Denizi kıyısındaki Datça’da üretilir. İyi tarım uygulamaları ve geleneksel yöntemlerle üretilen badem unumuz sadece yüksek protein, sağlıklı yağ ve lif içermekle kalmaz; aynı zamanda karbonhidrat değeri oldukça düşüktür. Bu da %100 doğal badem unumuzu, düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için mükemmel bir seçim yapar. uandu Badem unu, öğütülmüş bademlerden elde edilen ilave şekersiz ve düşük karbonhidratlı badem unudur. 

Badem Unu Nedir?

Sağlıklı beslenmeye verilen önemin artması ile birlikte E vitamini, kalsiyum, protein, lif, demir ve pek çok faydalı yağ içeren badem, mutfaklarımıza yepyeni formları ile girmeye başladı. 

Badem unu, kabuğu tamamen soyulmuş bademlerin öğütülmesi ile elde edilen bir un çeşididir. Geleneksel beyaz una benzer bir dokusu vardır. Beyaz un yerine kullanılabilir. Bununla birlikte özellikle fırınlanmış yiyeceklere aromatik bir lezzet katar ve daha nemli bir doku sağlar. Karbonhidrat içeriğinin düşük olmasının yanı sıra tok tuttuğu için de zayıflama diyetlerinde tercih edilebilir. 

Badem unu besin değeri son derece yüksek un çeşitlerinden biridir. Çeyrek fincan badem unu, günlük B ve E vitamini ihtiyacının önemli bir miktarını karşılamaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda iyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır. Sindirim sistemi, glutene duyarlı olanlar için de çok iyi bir alternatiftir.

Badem Unu Besin Değeri

Sindirim Sisteminize Dost

Buğday unları, glüten adı verilen bir protein içerir. Hamurun esneyebilmesine yardımcı olur ve pişirme esnasında havayı tutarak yükselir ve kabarık olur. Glüten içeren besinler, çölyak hastaları veya buğdaya alerjisi olanlara önerilmez. Tüketildiğinde, vücut glüteni dışarı çıkarmak için bir takım tepkiler üretir. Bu tepkiler şişkinliğe, ishale, kilo kaybına ve yorgunluğa neden olabilir.

Bademler doğal olarak glütensizdir. Öğütülmüş bademlerden elde edilen badem unu  hem buğday hem de glüten içermez. Bu nedenle buğdaya alerjisi bulunanlar ve glüten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Yüksek protein içeriğiyle en kaliteli bitkisel protein kaynaklarındandır.